每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。
圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。
圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說：這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。
真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。
這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕胡椒鴨開箱真的很實在
如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕整隻鴨是真的還是宣傳
我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕胡椒鴨退貨風險高嗎
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕鍋物用料是不是真的
“秋的氣味，是野果散發出的。” 當我走近那片坡地，看到那一棵棵稔子樹上掛滿了紫紅的果實，我的腦海突然閃出了這句話。 已有二十余年沒摘過這野果了，這次回老家，剛好看見朋友在朋友圈里曬她摘到的稔子，心里竟微微動了一下。何不趁機也去摘些稔子回來，泡稔子酒喝？只是，老家如今還有稔子嗎？村里的許多坡地已被人承包，改成了私人果園，上哪摘去？深山野林，稔子樹又不多。遲疑間，碰見了鄰村牛哥。牛哥年輕時曾到城里打工，適應不了那里的生活，又跑回老家，之后再沒出城，一心當起了鄉野農夫。牛哥說他們村后有片坡地，沒人愿意承包它。那坡地很“瘦”，坡下亂石成堆，坡上雜草叢生。當然，稔子樹也有不少。這時節，稔子多已成熟，如果我們想去，他可以帶路。 跟著牛哥走，才十余分鐘，已見那片小山坡。坡上，稔子樹成片不成行，每棵樹上全掛滿了果。稔子在立秋前后成熟，成熟的稔子紫黑紫黑的，拇指大小，如一顆顆黑葡萄。稔子肉厚，幾乎無渣，摘上一顆，掰掉最上面的五片“帽沿”，直接放進嘴里，既香甜也爽口，比地稔、合羅子這些野果好吃得多。稔子吃完，粉紅的舌苔總會被它的汁水染成紫黑色。 在粵西農村長大的孩子，童年的記憶離不開稔子。只是，此時此刻，看著滿眼的稔子，我來不及回想過去，只想盡快把它們收入囊中。牛哥早已走上前去，左手把汗衫角挽成網兜樣，微微彎下腰，用右手輕輕把熟稔子摘下，摘夠一把就往汗衫兜里放。動作利索嫻熟，讓人羨慕。我從車里找出一個小布袋，快步往坡上走去。走了上去，才知道，牛哥先前說的并不夸張，山上雜草還真不少。茅草這里一拔，那里一簇，都有著如劍的利尖，手臂被它一劃，一道紅口子就來了。芒草一叢連著一叢，連成了一張凌空的天然綠草席，人踩上去，腳直往下陷，稍不留心，就會把腳扭傷。除了雜草，“鬼燈籠”也挺多，它們的頭頂全開著張揚的白花，耀眼奪目。我從小就不喜歡這植物。它的花有點臭，名字也嚇人。現在見了它，仍躲得遠遠的，不想靠近。看來，人小時候的喜好，可能貫穿其一生。 在這些雜草和矮灌木中，都長著稔子樹。稔子樹大多到我膝蓋，有幾株比我還高，摘稔子時要踮起腳尖才夠得著。高是高了點，卻不單薄，蒼勁的枝干全往外伸張，有獨占一隅的霸氣。樹的高矮似乎并不影響它們自身的掛果情況，每棵稔子樹上都長滿了大大小小的稔子，有的已熟透，有的剛漲紅臉，有的青澀一如鄰家小姑娘。稔子結得多，纏在它們身上的藤也多。這種野藤，我們叫它膠仔藤。立秋過后，這愛糾纏的藤已變得淺黃，如細長的金絲線。父輩說過，把膠仔藤搗爛成粘稠的液體，涂抹在家里的竹器上，晾干，能防漏。可我沒親眼見過，想象不出涂上了藤膠的竹器是何等模樣。我對自己最大的不滿是對植物認知的膚淺，也曾買過書籍惡補，收效甚微。不知為何，原先認識的，總印在心中。鮮見的，書看得再多，也對不上號。幸好，在這小山坡上，見到的植物都不稀奇，它們的名字和習性沒能直接反映出我的無知。 剛摘到第一顆熟稔子時，我把它送進了我的嘴里，還真是香甜，和小時候吃到的一個樣。忍不住又吃了幾顆，這才心滿意足，開始把摘到的往布袋里放。時隔多年，再次摘稔子，早已沒有了年幼時的莽撞。從左邊到右側，再到前面，凡是樹上掛有果子的，都細細地瞧，小心地摘。以為這般，不會有漏網之魚。可不經意的一駐足，一回頭，卻發現那原先摘過的某一棵樹下，總有一兩顆遺留下來的，偷偷躲在暗處看著你。只好帶點自嘲，帶點無奈，折返回去。 不到一小時，所有的稔子樹已被我們“打掃”過。回到車前集中，把個人所得全倒在一個大布袋里，掂量一下，沉甸甸的。探頭一看，紫的，紅的，都有。 “哈哈，連‘半生熟’也摘了，貪心！”牛哥笑道。 我也跟著牛哥笑了起來，隨之而來的，還有一股淡淡的幸福感。快樂的獲得總是如此的意外，如此的簡單。這一刻，我收獲滿滿。這一刻，我心滿意足。 >>>更多美文：散文隨筆
劉亮程：住多久才算是家 我喜歡在一個地方長久地生活下去--具體點說，是在一個村莊的一間房子里。如果這間房子結實，我就不挪窩地住一輩子。一輩子進一扇門，睡一張床，在一個屋頂下御寒和納涼。如果房子壞了，在我四十歲或五十歲的時候，房梁朽了，墻壁出現了裂縫，我會很高興地把房子拆掉，在老地方蓋一幢新房子。 我慶幸自己竟然活得比一幢房子更長久。只要在一個地方久住下去，你遲早會有這種感覺。你會發現周圍的許多東西沒有你耐活。樹上的麻雀有一天突然掉下一只來，你不知道它是老死的還是病死的；樹有一天被砍掉一棵，做了家具或當了燒柴；陪伴你多年的一頭牛，在一個秋天終于老得走不動。算一算，它遠沒有你的年齡大，只跟你的小兒子歲數差不多，你只好動手宰掉或賣掉它。 一般情況，我都會選擇前者。我舍不得也不忍心把一頭使喚老的牲口再賣給別人使喚。我把牛皮釘在墻上，晾干后做成皮鞭和皮具；把骨頭和肉燉在鍋里，一頓一頓吃掉。這樣我才會覺得舒服些，我沒有完全失去一頭牛，牛的某些部分還在我的生活中起著作用，我還繼續使喚著它們。盡管皮具有一天也會磨斷，擰得很緊的皮鞭也會被抽散，扔到一邊。這都是很正常的。 甚至有些我認為是永世不變的東西，在我活過幾十年后，發現它們已幾經變故，面目全非。而我，仍舊活生生的，雖有一點衰老跡象，卻遠不會老死。 早年我修房后面那條路的時候，曾想這是件千秋功業，我的子子孫孫都會走在這條路上。路比什么都永恒，它平躺在大地上，折不斷、刮不走，再重的東西它都能經住。 有一年一輛大卡車開到村里，拉著一滿車鐵，可能是走錯路了，想掉頭回去。村中間的馬路太窄，轉不過彎。開車的師傅找到我，很客氣地說要借我們家房后的路倒一倒車，問我行不行。我說沒事，你放心倒吧。其實我是想考驗一下我修的這段路到底有多結實。卡車開走后我發現，路上只留下淺淺的兩道車轱轆印。這下我更放心了，暗想，以后即使有一卡車黃金，我也能通過這條路運到家里。 可是，在一年后的一場雨中，路卻被沖斷了一大截，其余的路面也泡得軟軟的，幾乎連人都走不過去。雨停后我再修補這段路面時，已經不覺得道路永恒了，只感到自己會生存得更長久些。以前我總以為一生短暫無比，趕緊干幾件長久的事業留傳于世。現在倒覺得自己可以久留世間，其他一切皆如過眼煙云。 我在調教一頭小牲口時，偶爾會脫口罵一句：畜牲，你爺爺在我手里時多乖多賣力。罵完之后忽然意識到，又是多年過去。陪伴過我的牲口、農具已經消失了好幾茬，而我還這樣年輕有力、信心十足地干著多少年前的一件舊事。多少年前的村莊又浮現在腦海里。 如今誰還能像我一樣幸福地回憶多少年前的事呢。那匹三歲的兒馬，一歲半的母豬，以及路旁林帶里只長了三個夏天的白楊樹，它們怎么會知道幾十年前發生在村里的那些事情呢。它們來得太晚了，只好遺憾地生活在村里，用那雙沒見過世面的稚嫩眼睛，看看眼前能夠看到的，聽聽耳邊能夠聽到的。對村莊的歷史卻一無所知，永遠也不知道這堵墻是誰壘的，那條渠是誰挖的。誰最早趟過河開了那一大片荒地，誰曾經乘著夜色把一大群馬趕出村子，誰總是在天亮前提著褲子翻院墻溜回自己家里……這一切，連同完整的一大段歲月，被我珍藏了。成了我一個人的。除非我說出來，誰也別想再走進去。 當然，一個人活得久了，麻煩事也會多一些。就像人們喜歡在千年老墻萬年石壁上刻字留名以求共享永生，村里的許多東西也都喜歡在我身上留印跡。它們認定我是不朽之物，咋整也整不死。我的腰上至今還留著一頭母牛的半只蹄印。它把我從牛背上掀下來，朝著我的光腰干就是一蹄子。踩上了還不趕忙挪開，直到它認為這只蹄印已經深刻在我身上了，才慢騰騰移動蹄子。我的腿上深印著好幾條狗的紫黑牙印，有的是公狗咬的，有的是母狗咬的。它們和那些好在文物古跡上留名的人一樣，出手隱蔽敏捷，防不勝防。我的臉上身上幾乎處處有蚊蟲叮咬的痕跡，有的深，有的淺。有的過不了幾天便消失了，更多的傷痕永遠留在身上。一些隱秘處還留有女人的牙印和指甲印兒。而留在我心中的東西就更多了。 我背負著曾經與我一同生活過的眾多事物的珍貴印跡，感到自己活得深遠而厚實，卻一點不覺得累。有時在半夜腰疼時，想起踩過我的已離世多年的那頭母牛，它的毛色和花紋，碩大無比的乳房和發情季節亮汪汪的水門；有時走路腿困時，記起咬傷我的一條黑狗的皮，還展展地鋪在我的炕上，當了多年的褥子。我成了記載村莊歷史的活載體，隨便觸到哪兒，都有一段活生生的故事。 在一個村莊活得久了，就會感到時間在你身上慢了下來。而在其他事物身上飛快地流逝著。這說明，你已經跟一個地方的時光混熟了。水土、陽光和空氣都熟悉了你，知道你是個老實安分的人，多活幾十年也沒多大害處。不像有些人，有些東西，滿世界亂跑，讓光陰滿世界追他們。可能有時他們也偶爾躲過時間，活得年輕而滋潤。光陰一旦追上他們就會狠狠報復一頓，一下從他們身上減去幾十歲。事實證明，許多離開村莊去跑世界的人，最終都沒有跑回來，死在外面了。他們沒有趕回來的時間。 平常我也會自問：我是不是在一個地方生活得太久，土地是不是已經煩我了?道路是否早就厭倦了我的腳印，雖然它還不至于拒絕我走路。事實上我有很多年不在路上走了，我去一個地方，照直就去了，水里草里。一個人走過一些年月后就會發現，所謂的道路不過是一種擺設，供那些在大地上瞎兜圈子的人們玩耍的游戲。它從來都偏離真正的目的。不信去問問那些永遠匆匆忙忙走在路上的人，他們走到自己的歸宿了嗎，沒有。否則他們不會沒完沒了地在路上轉悠。 而我呢，是不是過早地找到了歸宿，多少年住在一間房子里，開一個門，關一扇窗，跟一個女人睡覺。是不是還有另一種活法，另一番滋味。我是否該挪挪身，面朝一生的另一些事情活一活。就像這幢房子，面南背北多少年，前墻都讓太陽曬得發白脫皮了。我是不是把它掉個個，讓一向陰潮的后墻根也曬幾年太陽。 這樣想著就會情不自禁在村里轉一圈，果真看上一塊地方，地勢也高，地盤也寬敞。于是動起手來，花幾個月時間蓋起一院新房子。至于舊房子嘛，最好拆掉，盡管拆不到一根好檁子，一塊整土塊。畢竟是住了多年的舊窩，有感情，再貴賣給別人也會有種被人占有的不快感。墻最好也推倒，留下一個破墻圈，別人會把它當成天然的茅廁，或者用來喂羊圈豬，甚至會有人躲在里面干壞事。這樣會損害我的名譽。 當然，舊家具會一件不剩地搬進新房子，柴禾和草也一根不剩拉到新院子。大樹砍掉，小樹連根移過去。路無法搬走，但不能白留給別人走。在路上挖兩個大坑。有些人在別人修好的路上走順了，老想占別人的便宜，自己不愿出一點力。我不能讓那些自私的人變得更加自私。 我只是把房子從村西頭搬到了村南頭。我想稍稍試驗一下我能不能挪動。人們都說：樹挪死，人挪活。樹也是老樹一挪就死，小樹要挪到好地方會長得更旺呢。我在這塊地方住了那么多年，已經是一棵老樹，根根脈脈都扎在了這里，我擔心挪不好把自己挪死。先試著在本村里動一下，要能行，我再往更遠處挪動。 可這一挪麻煩事跟著就來了。在搬進新房子的好幾年間，我收工回來經常不由自主地回到舊房子，看到一地的爛土塊才恍然回過神；牲口幾乎每天下午都回到已經拆掉的舊圈棚，在那里擠成一堆；我的所有的夢也都是在舊房子。有時半夜醒來，還當是門在南墻上；出去解手，還以為茅廁在西邊的墻角。不知道住多少年才能把一個新地方認成家。認定一個地方時或許人已經老了，或許到老也無法把一個新地方真正認成家。一個人心中的家，并不僅僅是一間屬于自己的房子，而是你長年累月在這間房子里度過的生活。盡管這房子低矮陳舊，清貧如洗，但堆滿房子角角落落的那些黃金般珍貴的生活情節，只有你和你的家人共擁共享，別人是無法看到的。走進這間房子，你就會馬上意識到：到家了。即使離鄉多年，再次轉世回來，你也不會忘記回這個家的路。 我時常看到一些老人，在一些晴朗的天氣里，背著手，在村外的田野里轉悠。他們不僅僅是看莊稼的長勢，也在瞅一塊墓地。他們都是些幸福的人，在一個村莊的一間房子里，生活到老，知道自己快死了，在離家不遠的地方，擇一塊墓地。雖說是離世，也離得不遠。墳頭和房頂日夜相望，兒女們的腳步聲在周圍的田地間走動，說話聲、雞鳴狗吠時時傳來。這樣的死沒有一絲悲哀，只像是搬一次家。離開喧鬧的村子，找個清靜處呆呆。地方是自己選好的，棺木是早幾年便吩咐兒女們做好的。從木料、樣式到顏色，都是照自己的意愿去做的，沒有一絲讓你不順心不滿意。 唯一舍不得的便是這間(www.lz13.cn)老房子，你覺得還沒住夠，親人們也這么說：你不該早早離去。其實你已經住得太久太久，連腳下的地都住老了，連頭頂的天都活舊了。但你一點沒覺得自己有多么"不自覺"。要不是命三番五次地催你，你還會裝糊涂生活下去，還會住在這間房子里，還進這個門，睡這個炕。 我一直慶幸自己沒有離開這個村莊，沒有把時間和精力白白耗費在另一片土地上。在我年輕的時候、年壯的時候，曾有許多誘惑讓我險些遠走他鄉，但我留住了自己。沒讓自己從這片天空下消失。我還住在老地方，所謂蓋新房搬家，不過是一個沒有付諸行動的夢想。我怎么會輕易搬家呢?我們家屋頂上面的天空，經過多少年的炊煙熏染，已經跟別處的天空大不一樣。當我在遠處，還看不到村莊，望不見家園的時候，便能一眼認出我們家屋頂上面的那片天空，它像一塊補丁，一幅圖畫，不管別處的天空怎樣風云變幻，它總是晴朗祥和地貼在高處，家安安穩穩坐落在下面；家園周圍的這一窩子空氣，多少年被我吸進呼出，也已經完全成了我自己的氣息，帶著我的氣味和溫度；我在院子里挖井時，曾潛到三米多深的地下，看見厚厚的土層下面褐黃色的沙子，水就從細沙中緩緩滲出；而在西邊的一個墻角上，我的尿水年復一年已經滲透到地殼深處，那里的一塊巖石已被我含堿的尿水腐蝕得變了顏色。看看，我的生命上抵高天，下達深地。這都是我在一個地方地久天長生活的結果。我怎么會離開它呢。 劉亮程作品_劉亮程散文 劉亮程：剩下的事情 劉亮程：遠離村人分頁：123
奮斗也是有慣性的 大學畢業后，我有過一段短暫的教師經歷。 那是一家私立中學，朝七晚七，中午休息一小時。也僅有這一小時，學校的大門是敞開的，學生和老師能出去“放放風”。 我總沿著學校東邊的街道一直走，走到略繁華的地區，在一家名為“揚州人”的飯館前停下腳步。 “揚州人”以經營鴨血粉絲為主，兼賣各種小吃，我的菜單是固定的，“一份鴨血粉絲，不要鴨肝，兩個鴨油燒餅”。 那段時間，我的心情總是不好。 似乎在離開校園的一剎那，我才意識到學生時代的可貴。雖說工作也在校園，但此校園非彼校園，我想回去讀書，想重新擁有一張安靜的書桌。 但這是奢望。 學校管理很嚴，工作任務又重，我幾乎沒有時間看書；我本科畢業的學校名不見經傳，報考一流大學的研究生，沒有任何把握。 于是每天，我都在自我斗爭：肯定自己、否定自己，希望、絕望… …伴隨著自我斗爭是爭分奪秒：在上班路上看專業書，在課與課的夾縫中做一篇英語閱讀理解；辦公室人聲鼎沸，我卻心靜如水，腦海中只有一個聲音：我要飛出去，飛出去。 所以，我格外珍惜每天的鴨血粉絲時間。 這一刻，我遠離人群，有瞬間的放空。 等待服務員上菜的時間段，我總要發一陣呆，后來形成習慣——每天問自己一遍：你想要什么，如何得到想要的，現在應該怎么做？ 鴨血粉絲來了。 我在滾熱的湯汁中，放幾滴醋，再拌上些辣椒醬，然后用筷子夾成塊的鴨血，纏繞著綿長的粉絲，一齊送入口中。那強烈的味覺刺激我至今難忘，更難忘的是，臨近考試的某天，長期睡眠不足，精神逐漸崩潰。我放下筷子，對自己說：再熬一段時間，你就能過上你想要的生活，屆時，你會懷念在小吃店里吃一碗鴨血粉絲，回去發奮時的情景。 一去近十年。 一日，我和設計師小齊商量一本新書的封面。 小齊是業內知名人物，過去的幾年里，他橫掃各大圖書節的裝幀設計獎項。 這天，小齊一反常態，沒那么耐心。當我還在猶豫封面的宣傳語時，他敲字道，主意拿好沒？我還要趕去看許巍演唱會。 呵，小齊的MSN頭像是朵藍蓮花，再看他的簽名，“我在北京聽搖滾”。 小齊的本行不是設計，許多年前，他在長沙的一所中專學校學環境工程，畢業后分配到當地環保局工作。“每天我接聽電話、寫材料、打打雜，當時我才十幾歲，我問自己，這輩子難道就這么著了？” 他拾起畫筆——曾經的愛好，又拜師學藝，后來干脆辭去公職，加盟一家室內設計公司，越做越覺得專業知識的貧乏，他在附近的高考復讀班報名，他比同學們都大，以至于幾乎每個人都問過他：“你這是第幾次高考？” “那時，壓力很大，卻很快樂，因為每天接近目標多一點。(www.lz13.cn)騎著自行車回家，我最喜歡下坡那段，風呼呼地在耳邊吹著，心跟著飛揚起來。” 一天，小齊在電視里聽見《藍蓮花》，許巍一開口，他就被鎮住了，那一刻，他的目標有了藝術化的象征，“我要考到北京、做設計，終有一天，我要在北京聽搖滾、聽許巍”。 之后的事兒大家都能猜得到—— 無論是求學，還是之后的求職，只要許巍的歌聲響起，小齊就如同打了強心針，時至今日，“每次聽到許巍，我就仿佛被提醒，你得到了想要的生活，那么珍惜吧，繼續努力吧。” 小齊下線了，他去聽搖滾。 不知為何，我想起若干年前“揚州人”飯館里那碗鴨血粉絲。 事實上，一度，每個中午，我都會默念一遍“再熬一段時間，你就會… …屆時… …”，我埋著頭，夾一筷子鴨血粉絲時，總覺得前方有西窗等著我，而我已身在西窗前，懷念著正在努力的和曾經發生的。 現在，無疑那時希冀的西窗也已成過去。 小齊說得對，我也經常被提醒，只要餐桌上有一盤鴨血或一份粉絲。 人總要兜兜轉轉才能找到真實、正確的人生目標吧。 為實現那些目標，我們常需要自我激勵，我們用一些象征物作心理暗示，暗示自己一定能挺過去，一定能到達彼岸；等真的挺過去，站在彼岸，這暗示的影響力仍在，鴨血粉絲也好，北京、搖滾也罷，我們曾在它們身上汲取力量，再一次遇見時，不禁向過去的奮斗和夢想致敬，而奮斗也是有慣性的。 奮斗改變人生：我的編輯部故事 我的奮斗史：從人渣挫男到創業家 奮斗是一件容易上癮的事兒分頁：123
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踏輕鍋物會不會吃了失望 》吃到最後一口還想再來踏輕胡椒鴨打開是真的滿滿肉嗎 》這香氣太犯規踏輕火鍋湯底是不是煮出來的 》開鍋瞬間香爆
